Eventi di Degustazione e Fiere

Taste & Love Puglia

Grazie al progetto finanziato dall’ Unione europea, abbiamo potuto creare un area dedicata ad attivita’ di animazione e partecipazione culturale, fruibile sia da turisti italiani e stranieri, sia dai residenti del luogo dove verranno realizzate fiere ed eventi enogastronomici e culturali.

Attraverso tali attivita’ si intende promuovere la cultura e le tradizioni del territorio

L’obiettivo che l’associazione intende raggiungere con questo progetto è quello di promuovere e di valorizzare la cultura, la storia e le tradizioni del territorio, oltre che di diffusione dei prodotti e materie prime tipiche della regione che vengono coltivate e prodotte esclusivamente in puglia.

Condivideremo quali sono i cibi anti infiammatori, quali proprietà sono associate ai colori e quali funzioni svolgono nel nostro corpo e soprattutto come si  preparano piatti sani e gustosi tipici della dieta mediterranea. La vera dieta mediterranea sta ormai scomparendo e moltissime ricerche dimostrano che quanto più l’alimentazione si allontana dagli schemi mediterranei, maggiore è l’incidenza delle cosiddette “malattie del benessere”.

A CHI SONO RIVOLTI QUESTI EVENTI?

Ai residenti che vogliono conoscere piatti e tradizioni che non conoscono, coloro che preferiscono utilizzare prodotti a km 0 che siano freschi e genuini, che vogliono conoscere un alimentazione sana e mediterranea realizzata con prodotti autoctoni.  A tutti coloro che hanno desiderio di conoscere e saper realizzare le ricette tradizionali locali, riavvicinandosi alle origini della propria regione; – all’attenzione nella provenienza e qualità delle materie prime impiegate; – alla riscoperta dei sapori tradizionali del territorio; – alla scoperta di materie prime di eccellenza che vengono coltivate e/o prodotte esclusivamente nella regione puglia; – le tradizioni artigianali che sono state tramandate fino ai giorni nostri; – conoscere le arti manifatturiere ed artigiane esclusivamente “made in puglia”;

Ai tursiti (italiani e stranieri) che amano viaggiare in italia scoprendo le sue bellezze e che vogliono sperimentare un’esperienza a 360° vivendo gli usi e costumi del territorio mediante la scoperta dei piatti della tradizione culinaria del posto, assaporando gusti ed odori differenti rispetto a quelli usualmente conosciuti nella propria regione o stato.

Obiettivo del progetto: Realizzazione di attività di animazione e partecipazione culturale, attraverso la promozione del territorio pugliese.

I NOSTRI PROSSIMI EVENTI

• partecipazione alla fiera e/o evento enogastronomico e culturale con durata di circa 3 giorni che permettera’ ai partecipanti di poter conoscere la cultura e le tradizioni artigiane ed enogastronomiche del territorio oltre alla possibilità di poter vedere come si preparano e si cucinano i piatti tipici pugliesi attraverso dei cooking show;
• partecipazione ad eventi di degustazione della durata di circa 4 ore che permettera’ ai partecipanti di poter assaggiare e gustare differenti prodotti tipici del territorio a seconda della stagione;